白凉粉怎么做果冻（白凉粉怎么做果冻简单方法）

本篇文章给大家谈谈白凉粉怎么做果冻，以及白凉粉怎么做果冻简单方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

白凉粉做果冻的教程

1、食材：红心火龙果一个，大油桃一个，猕猴桃一个，白凉粉30g，桂花蜜适量，水适量。火龙果对半切开，一半留着，一半切成小丁备用。油桃、猕猴桃切丁备用。刚剩的火龙果榨汁，过滤掉火龙果籽。油桃榨汁备用。把水果均匀的放在小杯里备用。锅里倒适量水。

2、先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。然后倒入一个干净的容器里面，让它自然冷却变凝固。大概1个小时就可以凝固，凝固后在上面撒些自己喜欢的水果。重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。

3、白凉粉做果冻需准备食材：芒果、牛奶、白凉粉、白砂糖。一共3步，以下是白凉粉做果冻的详细操作：操作/步骤 1 中小火煮至起泡微开中等芒果一个去皮切丁，容器内倒入500ml牛奶，加糖、白凉粉搅拌均匀，中小火煮至起泡微开。2 倒入切好的芒果丁倒入切好的芒果丁中，轻轻搅拌下让芒果丁浮上来。

4、倒出17克白凉粉、400克椰浆。倒入一点椰汁来融化白凉粉。剩下的倒入奶锅加入白糖煮开。锅里椰汁煮开就可以倒入融化的白凉粉。煮开就可以倒入模具，自然凉却就可以，也可以冷却就放入冰箱，口感更加好。

5、让它自然冷却变凝固。凝固后在上面撒些自己喜欢的水果，我放的是草莓。重新往锅里加入500g的水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停地搅拌，锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面，等待1-2个小时让它自然冷却，放冰箱里面冷藏口感更佳。以上就是用白凉粉做果冻的步骤。

1、用白凉粉做果冻的比例是：水和粉用1：6的比例。其中用1份到2份水，把白凉粉的粉调散，然后把剩下的水放锅里烧开。再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里，边倒边搅动，直到锅里的粉都变透明了，然后就可以关火了，再倒进光滑的容器里，凉了就成冻了。

2、用白凉粉自制果冻一般需要将白凉粉和清水的比例控制在1：6左右，我们要先用分量是白凉粉一到两倍的清水将白凉粉化开，然后将剩下的清水倒入锅中加热至沸腾。

3、白凉粉果冻的比例通常是白凉粉、糖、水按1：1：10的比例进行配比。这一比例能够确保果冻的口感和凝固效果。具体来说，白凉粉是制作果冻的关键原料，它决定了果冻的凝固程度。按照1：10的比例加入水，可以确保白凉粉充分溶解，并且形成适宜的粘稠度。

4、白凉粉如何制作成果冻？白凉粉做果冻的比例是1：6，先用冷水将白凉粉调散，然后将剩余的水烧开，慢慢倒入调好的凉粉水中，边倒边搅拌，直到锅里的粉都变透明，关火后倒入容器冷却成冻。这样制作的果冻口感柔嫩，水分充足。制作果冻时，可以选择不同口味的材料。

5、制作果冻时，添加白凉粉的比例因不同品牌和品种而异。一般而言，市面上常见的添加比例有几种：第一种是1：25，第二种是1：16，也有少部分品牌的白凉粉比例为1：8。在按照所需比例添加后，需将料子煮沸半分钟左右，直至完全溶解，然后让其自然冷却。

6、在夏天一碗冰冰凉凉的白凉粉倍感清爽怡人是家庭常备佳品。白凉粉在美食上是老少皆宜的四季美味。

先找个小奶锅，往里面加入250g的牛奶，再加入30g的白凉粉，40g的白糖。然后倒入一个干净的容器里面，让它自然冷却变凝固。大概1个小时就可以凝固，凝固后在上面撒些自己喜欢的水果。重新往小奶锅里加入500g的清水，再加入40g的白糖，加入30g的白凉粉不停的搅拌。

操作/步骤 1 中小火煮至起泡微开中等芒果一个去皮切丁，容器内倒入500ml牛奶，加糖、白凉粉搅拌均匀，中小火煮至起泡微开。2 倒入切好的芒果丁倒入切好的芒果丁中，轻轻搅拌下让芒果丁浮上来。3 切块即可常温冷却就可凝固。用小刀划开四周，倒扣脱模，切块即可。

（1）锅里加入牛奶、白凉粉30克、白糖40克，用小火边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态，煮至沸腾时关火，倒入一个容器至自然冷却凝固，凝固后撒上水果粒。（2）重新往锅里加入水、白凉粉30克、白糖40克，不停搅拌煮沸后关火，再缓慢倒入铺有水果粒的容器内，自然冷却凝固，放冰箱冷藏口感更佳。