家常菜菜单价格表图片大全集（家常菜菜品图片大全）

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家宴菜单20道菜图片

1、梅干菜扣肉好吃不油腻，寓意蒸蒸日上，年夜饭餐桌上不可少的一道菜【糖醋带鱼】食材：带鱼、生姜、小葱、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、香醋、料酒、白糖、胡椒粉、把清洗干净的带鱼分成小段，加入3片生姜，食用盐，一瓶盖高度白酒，白酒比料酒更容易去除腥味，抓拌均匀后腌制20分钟。

2、红烧肉：色泽红亮，肥瘦相间，口感鲜美。鱼香肉丝：酸甜可口，色香味俱全。宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩，口感酥脆，味道浓郁。麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐嫩滑，回味无穷。糖醋排骨：酸甜可口，肉质鲜嫩，外焦里嫩。蒜蓉粉丝蒸虾：虾肉鲜美，蒜香浓郁，粉丝软糯。

3、家常豆腐这是一道口感细腻、味道鲜美的家常菜。首先，准备一块豆腐，切成小块。然后在锅中倒入适量油，爆香姜蒜，加入适量的盐、鸡精和酱油，淋入水淀粉勾薄芡，再放入豆腐，用中小火煮开静香，撒上葱花即可。红烧排骨红烧排骨是不容错过的家常菜之一。

4、山药玉米排骨汤：排骨、玉米、山药与胡萝卜炖煮50分钟，加入食盐调味，汤鲜味美。生蚝粉丝煲：五花肉、生蚝、粉丝与金针菇一同煮至入味，加入调制酱汁，香辣可口。珍珠糯米丸子：肉末与糯米混合，蒸煮30分钟后，撒上葱花，软糯鲜美。

5、红烧肉：色泽红亮，肥瘦相间，味道鲜美。鱼香肉丝：酸甜适中，色香味俱佳。宫保鸡丁：鸡肉鲜嫩多汁，花生口感酥脆，调味浓郁。麻婆豆腐：麻辣味道浓郁，豆腐嫩滑，回味悠长。糖醋排骨：酸甜适口，肉质鲜嫩，外酥里嫩。

青椒炒肉原料：猪肉片、青椒、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水做法：- 猪肉切片，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。- 青椒切块，姜蒜切末备用。- 热锅加油，爆香姜蒜，下肉片翻炒至变色。- 加入青椒一同翻炒，调入生抽、糖、胡椒粉和清水，炒匀即可。

青椒炒肉原料：猪肉片、青椒、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、清水做法：1）猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制15分钟。2）青椒切成小块，姜蒜切末备用。3）热锅冷油，下姜蒜煸炒出香味，加入猪肉煸炒至变色。

**豉椒牛柳**：牛里脊肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制。青椒、红椒切丝，豆豉切碎。热油锅，快速翻炒牛柳至变色，加入豆豉和椒丝继续翻炒，调入适量盐和糖，炒匀即可。这道菜肉质嫩滑，豆豉香味浓郁，是一道色香味俱佳的家常菜。 **宫保鸡丁**：鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制。

家常炒青菜：材料：青菜、蒜末、盐、生抽、油做法：1) 将青菜切成小段，蒜切末备用。2) 热锅加入少许油，放入蒜末煸炒出香味。3) 加入青菜翻炒，稍微炒软。4) 加入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。

萝卜猪蹄汤，这道汤将营养丰富的猪蹄与清甜的萝卜相结合，不仅滋补身体，还能帮助消化。猪蹄炖至软烂，与萝卜一同熬煮，汤色清澈，味道鲜美。萝卜猪蹄汤是冬季里的一道暖身佳品，喝上一碗，全身暖洋洋。腌萝卜，这道菜简单快捷，是冬季餐桌上的必备小菜。

适合冬天吃的菜谱有板栗焖鸡翅等。食材：鸡翅中、板栗、干辣椒、八角、姜、小葱；黄豆酱、料酒、生抽、盐、冰糖适量。鸡翅斜着改两刀，方便入味；板栗差不多煮熟后，剥皮备用；丝瓜去皮切滚刀块，其他少量的小葱、姜、小米椒切丝。

在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄。炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香。下肉片炒开，加生抽、料酒。下煎过的豆腐同炒。下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味。红烧大肠。原材料：猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。

圆白菜手撕，或者用刀切成片状。开始炒制，首先热锅冷油，放入蒜片，干辣椒爆香。倒入圆白菜，翻炒几下，锅边淋入酱油，继续翻炒，使圆白菜断生，再加入醋，快速翻炒几下。就可以出锅啦。香喷喷的醋溜圆白菜，又下饭又好吃。这可是我自己的烧菜流程噢，每次都很成功。比饭店健康美味。

1、四川麻婆豆腐四川麻婆豆腐是四川传统的一道名菜，以鲜嫩的豆腐和辣椒爆炒后配以香气十足的花椒，加上特制的麻辣酱料，让人忍不住多吃几口。如图所示，鲜红的辣椒和白嫩的豆腐相互映衬，令人垂涎三尺。

2、可摆盘的家常菜有很多啊，这里给你推荐几个简单易学的。麻婆豆腐：这道菜香辣可口，色泽红亮，非常适合摆盘。你可以将豆腐切成小块，与肉末、豆瓣酱一起炒制，最后盛装在漂亮的盘子里，撒上葱花，既好吃又好看。清蒸鱼：清蒸鱼鲜嫩可口，营养丰富。

3、蒸蔬菜的做法大全来啦！家常又美味，快来学学吧！蒜蓉蒸丝瓜：丝瓜去皮切片，大蒜剁蓉，将蒜蓉撒在丝瓜上，淋点盐和食用油，蒸7分钟后取出，可以撒点干红辣椒碎点缀，口味重的话可以再淋点生抽哦。

4、做法：猪排拍松，两面撒调料，腌制后裹蛋清，再裹面包糠，油炸至金黄。这些家常菜不仅美味，而且操作简单，无论是日常家庭聚餐还是朋友聚会，都能轻松上手，让您的餐桌更加丰富多彩。

5、虾皮萝卜丝，一道简单却十分美味的家常菜。所需材料包括白萝卜、虾皮、蒜、料酒、小葱和盐。首先，在热油锅中爆香虾皮，接着加入切好的白萝卜和蒜，进行翻炒。随后，加入适量的盐和料酒，继续翻炒至熟。最后，撒上小葱，一道色香味俱佳的虾皮萝卜丝就做好了。

6、用料：鸡翅、可乐、姜、盐、酱油、八角。做法：准备食材：鸡翅焯水备用。煎鸡翅：油热放鸡翅，小火煎金黄。炒香料：放姜片、八角炒香。炖鸡翅：倒可乐、酱油、盐，大火烧开转小火炖15分钟。